国立医薬品食品衛生研究所安全情報部に勤務され、「食品安全情報blog」で情報発信を続けられている畝山智香子さんの最新の著作です。具体的な事例が豊富で、この本をしっかり読むとかなり勉強になります。一家に一冊あると良いと思います。 「健康食品」のこ…
2015年のデータが集まりましたので、紹介します。 検索して拾い集めたEM関係の新聞記事数の年別推移です。2015年のEM関係記事の総数は2014年とほぼ同じでした。 次に、各年度の月別推移を見てみます。 2014年に続き、2015年も年間での目立ったピークが無くな…
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